Hôm nay ngày của Mẹ Long xin tăng các bạn đọc một món ăn để kính tặng Mẹ cho chín tay mình làm
Thành phần
Mì tươi 4 vắt
thịt xá xíu 100g thái chỉ
cải ngọt cắt khúc cọng chẻ nhỏ ra 1 cây
nấm dông cô 6 tay cắt chỉ
cà rốt thái chỉ 50 g
tỏi bầm 1 m
gia vị dầu hào , bột gà , dầu mè , muối, hắc xì dầu, hành phi , ngò
mì tươi trụng sơ, cho rào nước
cho dầu vào chảo khỏang 1/3 chảo cho nóng
cho mìi vào chiên giòn , sao đó cho mì vào chiên giòn
vớt mì ra xả nước lạnh mềm ráo
chuẩn bị rau cải ,nấm , thịt xá xíu
thái chỉ thịt xá xíu
cho ít dầu vào chảo cho mì chiên nảy vào áp chảo
cho mì ra dỉa , cho ít dầu vào cho tỏi vào xào cho thơm
cho rau cải nấm vào xào cho 1 vá nước dùng vào cho rau cải mau chín
nêm dầu hàu 1 m , muối , 1/4 m, 1 m bột gà ,1/2m hắc xì dầu 1/5 m dầu mè trộn diều ,sau đó mì vào xào chung cho cạn nước trộn điều
cho mì ra dỉa rắc xá xíu lên trên rắc hành phi ngò 
r
ra sản phẩm
hòan tất món này dụoc chấm với nước tương và ớt 
yêu cầu thành phẩm
mì có độ rất dai mềm màu sắc hài hòa chúc các bạn thành công nhân ngày của Mẹ
LONGCHEF
| Comments |
|
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
